Hunters Group, per conto di prestigiosa catena alberghiera con una collezione di 22 strutture sia in Italia che all’estero è alla ricerca di un Purchasing coordinator & Cost Controller da inserire nella sede di Torino.

• Verificare gli acquisti e il flusso delle attività relative al reparto acquisti degli hotels e resorts anche in
• relazione al rispetto delle procedure aziendali e dei budget assegnati;
• Supervisionare le varie fasi dell’acquisto merci, dalla scelta dei fornitori, al prezzo di acquisto delle merci in coordinamento con l’ufficio acquisti centrale;
• Supervisionare l’elaborazione e verificare puntualmente la reportistica riferita al food & beverage.
• cost e agli altri costi operativi delle strutture alberghiere;
• Analizzare gli scostamenti e attuare linee correttive al fine di garantire efficientamento in relazione ai
• costi sopra indicati e allineamento/miglioramento rispetto ai budget definiti;

• Laurea in materie scientifiche ed economiche o corso post-diploma di formazione professionale;
• Consolidata pregressa esperienza in ambito logistico, economico, amministrativo preferibilmente nel
• settore turistico alberghiero e/o della ristorazione;
• Conoscenza approfondita dei principi di gestione e pratiche inventariali e dei sistemi per la
• determinazione del food cost e altri costi di esercizio;
• Spiccate capacità gestionali, analitiche e organizzative;
• Ottima conoscenza di Excel;
• Gradita conoscenza dei principi di budgeting e controllo di gestione, preferibilmente con utilizzo del
• metodo USALI;
• Flessibilità e disponibilità alla mobilità nel territorio italiano ed estero;
• Accuratezza e attenzione al dettaglio;
• Conoscenza della lingua inglese sarà considerata un plus.